Pour les tasses à café, certaines personnes aiment utiliser une tasse en terre cuite à texture épaisse pour un café masculin, fort et torréfié. Cependant, la plupart des gens utilisent encore des tasses en céramique pour interpréter l'arôme délicat du café.
La plupart des gens qui découvrent le café confondent souvent les tasses à café et les tasses à thé noir lorsqu'ils choisissent une tasse. Habituellement, afin de diffuser l'arôme du thé noir et de faciliter l'appréciation de la couleur du thé noir, le fond de la tasse est peu profond, l'embouchure de la tasse est plus large et la transmission de la lumière est plus élevée. La tasse à café a une bouche étroite, un matériau épais et une faible transmission de la lumière.
Il existe généralement deux types de tasses à café : les tasses en céramique et les tasses en porcelaine. La notion dominante selon laquelle le café doit être bu chaud. Pour correspondre à ce concept, les fabricants de gobelets ont développé des tasses en céramique avec isolation thermique et des tasses en porcelaine tendre qui sont meilleures que les tasses en porcelaine. En utilisant ce type de tasse en porcelaine tendre contenant 25 % de farine d'os d'origine animale, sa texture est légère, sa transmission lumineuse élevée, sa couleur douce, sa densité élevée et sa bonne conservation de la chaleur, ce qui peut faire baisser davantage la température du café dans la tasse. tout doucement. Cependant, comme le prix des tasses en porcelaine tendre est beaucoup plus élevé que celui des tasses en terre cuite et des tasses en porcelaine, il est rarement utilisé par les familles ordinaires et ne peut être vu que dans les cafés plus sophistiqués.
De plus, la couleur de la tasse à café est également très importante. .
La couleur du café est l'ambre clair, donc pour exprimer cette caractéristique du café, il est préférable d'utiliser une tasse à café avec un intérieur blanc. Certains fabricants ignorent ce problème et peignent l'intérieur de la tasse avec différentes couleurs et même des motifs détaillés. Cela peut améliorer la vision de la tasse lorsqu'elle est placée, mais il est souvent difficile de distinguer l'achèvement de l'infusion du café et la qualité du café par la couleur du café.
Lors de l'achat de tasses à café, vous pouvez choisir en fonction du type et de la méthode de consommation du café, ainsi que des préférences personnelles et des occasions de consommation. Étant donné que les préférences personnelles et les occasions de consommation dépendent de la situation de chacun, je ne propose ici que quelques bases de sélection pour les types et les méthodes de consommation de café.
De manière générale, les tasses en céramique conviennent à la torréfaction profonde et au café riche, tandis que les tasses en porcelaine conviennent au café plus léger. De plus, boire de l'espresso utilise généralement une tasse à café spéciale en dessous de 100CC. Lorsque vous buvez du latte avec une proportion plus élevée de lait, de café pour femme, etc., des tasses sans porte-gobelets sont souvent utilisées. En plus de l'apparence de la tasse, cela dépend également de sa facilité de prise en main et de son poids approprié. Au niveau du poids, mieux vaut prendre une tasse plus légère. Une telle tasse a une texture fine, ce qui signifie que les particules de matière première pour la fabrication de la tasse à café sont fines, de sorte que la surface de la tasse est serrée et l'espace est petit, et il n'est pas facile pour le tartre de café d'adhérer à la surface de la tasse. .
Comme pour le nettoyage des tasses à café. Généralement, il suffit de rincer à l'eau immédiatement après avoir bu du café. Le tartre de café sur la surface de la tasse à café qui a été utilisée pendant une longue période et n'a pas été rincé à temps peut être éliminé en le trempant dans du jus de citron. Si vous ne pouvez pas le nettoyer à fond, vous pouvez également le nettoyer avec un liquide vaisselle neutre sur une éponge. Mais assurez-vous de ne pas utiliser de brosses dures. N'utilisez pas de liquide de nettoyage acide et alcalin fort, afin de ne pas rayer la tasse à café.
